달래 비타민1 달래 효능 및 궁합이 좋은 음식 봄이면 많이 찾는 식재료인 달래가 있습니다. 향긋한 냄새와 톡 쏘는 맛으로 많은 사람들이 즐겨 먹습니다. 그래서 달래의 기본적인 정보와 효능 그리고 같이 먹으면 좋은 음식에 대해서 알아보려고 합니다. 달래 정보 맛 : 파 or 마늘과 비슷한 맛이 나지만 좀더 향긋함과 독특한 맛을 갖고 있습니다. 칼로리 : 100g당 46kcal 영양소 : 비타민A, B1, C 등 다양한 비타민 성분 함유 및 칼슘과 칼륨 등 무기질 다량 함유하고 있습니다. 고르는법 : 잎이 진하고 뿌리는 매끈하고 윤기가 나는 것이 좋습니다. 보관하는법 : 물을 살짝 뿌린 뒤 키친타월에 감싸 비닐팩에 넣어서 냉장보관 합니다. 달래 효능 달래는 다양한 비타민과 다량의 무기질 특히 철분을 많이 함유하고 있습니다. 다양한 영양소가 있기 때문에 .. 2021. 5. 14. 이전 1 다음 반응형